埼玉県川越市にある「笛木醤油」さんの


金笛唐辛子醤油のご紹介とレシピをご紹介します。



ぷちセレ部ログ-金笛唐辛子醤油

「蔵づくり一番 金笛醤油」に唐辛子の辛味を加えて、ピリッと辛口に仕上げました。

冷奴、漬物等のつけ・かけ醤油や、野菜炒め、焼きそば等の味付にご使用ください。

(笛木醤油オンラインショッピングより)





ピリからで、お酒にもピッタリです♪

         (↑結局、そこ。)





簡単レシピ


【 旨辛ソース 】



ぷちセレ部ログ-旨辛ソース  ぷちセレ部ログ-野菜スティック

志村けんさんの「けんちゃんソース」をパクッたアレンジしたお手軽ソース。


TVで紹介されたとき(けんちゃんソース)は、焼いたはんぺんにつけて食べていたけど

野菜スティックやパンなど何でも合っちゃいます。混ぜるだけの超簡単デリシャスソース!



■材料■


・金笛唐辛子醤油 ・・・ 小さじ2

・桃屋のきざみにんにく ・・・ 小さじ2

・カレー粉 ・・・ 少々

・マヨネーズ 大さじ1

・一味唐辛子 ・・・ 中

・お酢 ・・・ 小さじ1


全て、「こんなもんかな」程度の分量、お好みでOKです。

カレー粉を入れすぎて硬いな~って時は、お酢を入れると伸びます。

逆にお酢を入れすぎると、ゆるゆるになってしまうので注意です。




■作り方■


1.小さな容器を用意

2.材料を全て混ぜる



調理時間 ・・・ 2~3分

難易度 ・・・ 1 (5段階)




■データ■


笛木醤油川越店
〒350-0063 埼玉県川越市幸町10-5(蔵造りの一番街「大沢家」隣り)
TEL 049-225-6701 FAX 049-225-6702
直売店/美術館 10:00~18:00 うんとん処 11:30~18:00
定休日 季節により異なる

http://www.kawagoe.com/kinbue/


金笛唐辛子醤油

150ml ¥399(税込)

http://www.kawagoe.com/kinbue/shopping.html




レシピは随時更新していきます。




2010年05月11日分UP


ペタしてね


こっちも ヾ(*´∀`*)oc<[。゚・+:.・ヨ ロ シ ク・.:+・゚。]


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