今日は、世間的には「祝日」ですが、お仕事です。
ゆし豆腐定食が「ウリ」の那覇市山下町（那覇空港近く）にある「遼」に行ってきました。
「遼」は、2009年秋にオーナーの都合で閉店した「豆腐屋食堂」の跡地にリフォームして出来たお店です。
お聞きすると、その時のスタッフで、お店は運営しているという。
以前は「豆乳飲み放題」があった気がしたが、現在はなし。
ただ、お店のレイアウトは、以前よりゆったりと広々した感じがする。
もちろん注文したのは「ゆし豆腐定食」800円。
こちらは、ご飯とゆし豆腐
ちなみに、 ゆし豆腐とは「おぼろ豆腐」のことで、にがりを入れて固まりはじめた、型に入れる前のふわふわした豆腐のことです。
こちらは、切干大根、お刺身、鶏のから揚げです。
全体像。
以前は、もっと「ゆし豆腐」の量が多かった気がするので、なんとなく、「から揚げ定食」という感じです。
美味しいので、ぜひ、よってみて欲しいお店です。
その後、3日連続で、ジョイフルへ、れっつらごー。
かき氷は、3種類あり、昨日の昼はいちご、昨日の夜はラムネだったので、最後の抹茶あずきをドリンクバーとともに、いただく。
またまた、お腹いっぱいです。