日曜日に、ゆいちゃん （仮）とお邪魔して閉まっていた（前日、酔っ払ってそのままお店で寝ちゃった常連さんがいて、固定電話が鳴っていたのはわかったのですが、お店を開けられる状態じゃなかったそうです）鉄鍋うどんの詩仙洞さんにお呼ばれしてきました。
お店に到着すると、春江かあさんが、「これ、私の地元から送ってもらった出荷できないアスパラ」とメタボアスパラを見せてくれました。
写真では、わかりにくいですが、このアスパラは、かなりメタボです。
メタボ、要は育ち過ぎで、出荷基準に合わないそうです。
しかし、茹であがったアスパラは、やわらかくて、深い甘い味でした。
まいうです（＾＾）
こちらは、はるちゃん
がゲットしてきた仙台の牛タン
臨時店長の常連、大槻さんが器用に焼き上げてくれました。
うどん屋さんなのに、ご飯もいただいちゃいました。
こちらは、はるちゃん
のご実家から送られてきたタコ。
これを、「タコしゃぶ」でいただきました。
激ウマです（＾＾）v
こちらは、詩仙洞の鉄鍋うどんの具として有名な「まいたけ」。
しゃぶしゃぶの具材とさせていただきました。
贅沢です。
こちらは、常連さんのお客さんが作ったつわぶきの佃煮。
トウガラシが効いていて、これも激ウマでした。
なお、これらのメニューは、お店にふつうに食べに行っても出てきません。
ご存知のように、レギュラーメニューは、「鉄鍋うどん」と「ビール」しかありませんので。。。
お店に、何回か通って、お店のよさを理解した常連さんにならないとだめです。
（今回は、はるちゃん 提供の具材が多かったので、はるちゃんと仲良くなる必要もあります（笑））
最近、春江お母さんは、ちょっとお疲れ気味ですが、「しっかりものの（臨時？）店長」の大槻さんがいるので、気兼ねなく、みなさん、「鉄鍋うどん」を試しに行ってください～
【店舗情報】
鉄鍋うどん 詩仙洞
北海道札幌市中央区南三条西9丁目1000-6 イオ南３条 １Ｆ
011-231-5232
不定休
（※営業時間は、10:00～22:00 と言うことになっていますが、暖簾がかかっていれば深夜もやっています）