ちょっと前のこと。。。
24時近くにある女の子から電話が。。。
しばらく、電話で雑談。
話しこんでいるうちに「緊急すすきの座談会をしよう！」という。
どうやら、「パス」は許されないらしい。
ということで、ひさびさの「かすそば風土」にお邪魔してみました。
まずは、おでん（はんぺん、こんにゃく、牛すじ、だいこん）
黄金のレバ刺し
私を拉致した女の子が注文した「梅かすうどん」
お邪魔したのは「かすそば」ですが、当然注文は「うどん」です。
私が注文した「岩のりかすうどん」。
珍しく、かすそば風土さんは、お客さんが少ない時間帯で、食べている間に、お客さんは私たちだけになり、なんだか、話しこむ雰囲気ではなくなり。。。
ホルモン食堂へ、はしご。
こちらは、ナムル盛り合わせ。
ハバネロホルモン380円
そこそこ辛くて美味しかったです。
トントロ480円
七輪と「火消し用の氷」。
「火消し用の氷」とは、トントロは脂が多いので、炭が「炎上」するんですが、その際に氷を網の上に置くといい感じで漕げずに焼けるのです。
ひさびさに「かすそば」＆「ホルモン食堂」を訪れましたが、軽く深夜のご飯＆座談会には、最適なお店のひとつです。
【店舗情報】
かすそば風土
北海道札幌市中央区南五条西4 ソシアルビル １Ｆ
011-521-4000
18:00～6:00
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1010304/
ホルモン食堂 5条店
北海道札幌市中央区南5条西4丁目
011-561-2750
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0007834572/