ちょっと前のこと。。。
少しプレッシャーが掛った仕事が終わった後に、なんとなく「ピザ」が食べたくなった。
前からちょっとだけ気になっていた「山鼻屯田記念会館1階」の「薪釜（まきがま）」で作るピザ屋さんに寄ってみることにした。
このお店の正確な名前は「洋菓子と薪釜ピッツァ ラ・ヴェリテ」。
お店の前の看板を眺めていると、食欲がそそられた。
店内は、洋菓子のテイクアウトコーナーと食事スペースがある。
食事スペースは、比較的すいていたので、奥のテーブルを確保する。
携帯で「食べ物写真を撮影」するので、角っこのスペースが好ましいのだ（＾＾；）
ピザは全部で７～８種類あったけど、半熟玉子が美味しそうだったので、「ビスマルク」1360円を注文。
ビスマルクのアップ画像。
ホントは、半熟卵をピザの上で割る前に撮影したかったけど、お姉さんが手際よく、卵を割り、ピザをカットしていった。
モッツァレラチーズとハム、きゅうりがホント、美味しい。
生地は、薄目のパリパリ生地だ。
あっという間に、半分食べる。
そのまま、一気に「完食！！！」。
次に、お待ちかねの「カタラーナ」450円
「カタラーナ」とは冷凍プリンのことである。
カタラーナのアップ画像。
これが「予想を裏切る激ウマ
」
食べきってしまうのが、もったく、最後は寂しい感じがした。
一般的に、カタラーナを注文すると、プリン部分がユルユルなケースが多い。
しかし、ここのカタラーナはしっかりと固まっていて、カラメル部分もパリパリで、濃厚！
激ウマなので、お世話になっている会社の「お歳暮」として発送もしちゃいました。
スイーツ好きな人なら、絶対に「美味しい！」って感じるはずなので、「同行希望者」を探して他の人にも伝えたい～♪
【店舗情報】
洋菓子と薪釜ピッツァ ラ・ヴェリテ （La Verite【旧店名】洋菓子 ラ・ヴェリテ）
北海道札幌市中央区南十四条西9-2-13 山鼻記念会館 １Ｆ
011-522-4141
11:00～21:30
(イートインスペースLO21：00)
http://www.laverite-hokkaido.jp/