母と…

実家に約1ヶ月ぶりによると、父は仕事の飲み会で外出しており、母がカレーを煮込んでいた
聞くと、翌日は母が夜まで外出するらしく、翌日の父用のご飯を作り置きしていたのだ

で、｢今日の晩ご飯はどうするの？｣と訪ねると｢あんたが帰ってくると思わなかったから、適当に冷蔵庫にあるもので済ます｣という
おーい

そんな訳で近所にある回転寿司チェーン店に母と行った
母はチェーン店の回転寿司を基本的には好まない(ただしお寿司は大好物)が無視して引っ張って行った


回っているネタは鮮度がないだの、あーだこーだ言うので、ほぼ注文でオーダー
最近の回転寿司は｢注文専用のレーン｣があって新幹線の形をしたトレーで注文品が流れてきた
母が｢かに味噌が食べたい｣と言うので頼んだが、実は私はあまり好きではない


ジャンキーなネタ(確か、イカサラダ巻き)で泥くさい後味を消す

海苔の味噌汁を飲んだら満腹


気がついたら、母とふたりで17皿(味噌汁を加えると19皿分)


それにしても、この店は｢人が出来るだけ介在しないシステム｣で運営されている
人件費抑制効果もあるが、衛生面のリスクも低減されるメリットがある


入口にはエアシャワーもあった
海外旅行をしていて気づくのは｢日本人はきれい好き｣だということ

相次ぐ食品偽装のおかげもあり、世の中のコンプライアンス意識が高まり、飲食店は衛生面が向上した気がする
ありがたい