骨盤調整コアヨガトレーナー
YOGAed.キッズヨガトレーナーの村井です。
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朝ごはん、毎日何を食べていますか？
特に忙しい朝は、
ササっと食べれて栄養豊富なものを！
と思いますよね。。
そこで、
健康に気をつかう女子が
ついやってしまいがちな
『要注意！朝ごはん』をご紹介します。
まずは
グラノーラ。
今、グラノーラって
いろんな種類が
出回っていて、
特にパッケージを見ると
健康『そうな』もの
たくさん見かけます。
でも、実は、
その日１日の食欲を狂わす原因に
なっていることがとても多いのです。
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グラノーラの注意点
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グラノーラの原材料は、
ご存知、
オーツ麦（オートミール）です。
オートミール と言えば
食物繊維豊富、ビタミン、ミネラルも豊富！
栄養価高くダイエット効果高め！
という印象ですが、、、。
＜注意点１＞
グラノーラはオイルでローストしてある。
ということは、
調理してから時間が経っている＝油が酸化している。
ということです。
また、植物性油脂が使われている場合は
その中にトランス脂肪酸
（食べるプラスチック）が
含まれている可能性が高く
細胞を傷つける可能性があります。
トランス脂肪酸は、
発癌作用、
糖尿病、
アレルギー、
不妊、
病気、
更年期などの体調不良
の原因になるとも言われている油で
安価なので、
お菓子や加工食品には
かなり頻繁に使われています。
肌のくすみ、シワなどの原因になるしで
美容、ダイエットだけでなく
健康面の被害も認めれれているので
なるべく避けたい油です。
（トランス脂肪酸については
また詳しく書きますね。）
＜注意点２＞
砂糖などの甘味料、ドライフルーツが含まれ糖質高い。
糖質と油が同時に使われているので、
『高糖質X高脂質の太る黄金コンビ』
で、カツ丼と同じ感じもかかわらず
でも、見た目や食感が軽いので、
罪悪感なく、
でも、実は
朝からカツ丼を食べてるのと
同じくらいの『高糖質x高脂質』の
グラノーラも少なくないです。
太る朝食の2つ目は、、、。
スムージー！
スムージー１杯で、
ビタミン、ミネラル、食物繊維が取れますね。
が、がーーー！
＜注意点１＞
フルーツのみスムージーの場合は、
明らかに、糖質の取りすぎです。
特にフルーツの果糖の取りすぎは
AGEという老化物質を取りすぎとなり
代謝の低下、
肌のくすみ、
シワの原因になります。
肌のくすみ、毛穴の広がりが気になっていたら、お砂糖、果糖の取りすぎのことが多いです。
対策としては、
野菜を多めにしてフルーツの量を減らしましょう。
＜注意点２＞
スムージーだけで朝食を済ませがち。
朝食に一番食べて欲しいタンパク質が足りないです。
つまり、
満腹感が出ない
↓
昼、夜に食べ過ぎる。
お菓子を食べちゃう。
タンパク質を3食で食べることとても大事です。
＜注意点３＞
スムージーは噛まない。
つまり、
唾液が出にくい。
↓
消化酵素が出ない。
↓
消化不良
↓
満腹感を感じない。
↓
昼、夜の食べ過ぎ。
間食におやつ。
そして、噛まないので、
消化吸収能力が下がります。
痩せやすく、
健康的な体を作りたければ、
『噛む食事』を心がけることが大事です。
食材を大きく切ったり、
硬めに茹でたり、
肉、魚など、何度も噛まないといけない食材を食べるなど。
以上、
『痩せそうで、実は太る朝食とは、
グラノーラとスムージー』
でした。
そして最後に、
痩せそうで、実は太る朝食？とは、
朝食を食べない。
ことです。
❌食べない＝痩せる
ではなく、
⭕️食べない＝太る
が正解です。
なぜなら、食べなければ
代謝が落ちるからです。
❌食べること＝太ること
ではなく、
⭕️食べること＝胃腸を動かすエクササイズ
と考えて下さい。
胃腸をしっかり動かすことが大事なんです。
胃腸の７割は筋肉です。
筋肉は使わないと衰えます。
すると、
筋肉が衰えれば
消化吸収能力が落ちて、
痩せにくく太りやすくなる。
私たちは、つい
食べること＝悪
と罪悪感を抱きがちです。
しかし、
朝ごはんを抜くと
↓
昼食、夕食、多く食べます。
お菓子を食べがちです。
↓
朝、胃に食物が残っているので
朝、食欲がない
↓
朝食を抜く
という悪循環にハマりやすいです。
では、逆に
『痩せる朝ごはん』
とはどんな朝食でしょうか？
痩せたければ
朝ごはんを食べることで
体温と代謝がアップします。
朝には、特に
タンパク質
（卵、大豆製品、乳製品、肉、魚）
を食べることが大事です。
タンパク質は、
食欲抑制ホルモン、幸せホルモンであるセロトニンの材料となります。
セロトニンがしっかり分泌されると。。。
↓
メラトニンが分泌される。
↓
質の良い睡眠がとれる。
↓
成長ホルモンが分泌される。
↓
成長ホルモンには、
脂肪の燃焼を促してくれる作用が期待できる。
↓
寝てるだけで痩せる。
となるということです。
また
朝にタンパク質を取ることで
その日１日の食欲やメンタルが安定します。
だから、
更年期ウツ改善にも
朝しっかりタンパク質を
食べることが効果的なんです。
最近、なんかイライラするなー。
落ち込むなーー。
ドラマ見てしょっちゅう泣いてるなー。
という人は、
まず、朝食からタンパク質を取りましょう！
最後まで読んでくださり
ありがとうございます。
村井ゆきこ
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