久しぶりにお母さんとジャム作りをしました。
ハワイはいまマンゴーの季節です。お父さんとお母さんが犬の散歩をしているときに、近所のひとが庭になったマンゴーを塀の上に並べて、ほしいかったらどうぞ〜といってくれたそうで、うちに大っきいマンゴーが🥭ありました。
グアバもいただいたのがあったので、
トロピカルなグアバマンゴージャム
作りです！
ダイスに切ったマンゴーとグアバ、色も綺麗です。
果物の2/3量のお砂糖とレモンの搾り汁を入れてコトコト煮込みます。
隠し味はこちら。
コアントロー
香りのいいリキュールです。
出来上がりはこんな感じ。
どんな果物ででも簡単に作れるジャムレシピ。
うちにある果物でぜひいろいろお試しください
SHION
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