ぼんくら
◎ちぐさバル 「ぼんくら」◎三丁町カフェ「Bonne-cura」
タイ人女性Yuiさんが作るガパオライスは生のガパオ(ホーリーバジル)を仕上げに散らすフレッシュな香り。ロングキープできないこのタイ料理は、フライエッグにこだわるYuiさんのカリカリ卵。