ディワリ祭り1 | スパ活~インドの南風を感じて~

スパ活~インドの南風を感じて~

スパイス研究を深め、日常をつづる。
誰よりもスパイスを愛したい。

東京の西葛西は、言わずと知れたリトルインドの町だ。1990年代当時の日本は2000年問題など、IT関連の不安が多かった。そこで数字に強く、ITにも強いインド人の力を借りようと国で誘致し、インド人が多く来日したという。西葛西は空港にもアクセスがいいし、日本橋などのオフィス街にも近いので、多くのインド人が集ったらしい。

 

それで前置きはこんな感じで、私はディワリフェスタなる、西葛西で行われるインドの祭りに数年前に参加した。

 

初めてのインド祭りの参加者は、ほぼインド人が占めていて、インド人とは言い難い見た目の私は、かなりのアウェー感を察知した。入り口でUターンしようと思ったほどだ。

 

だがかなりの交通費をかけて来たので、さすがに元を取るまでは帰れないと思って、勇気を出して一歩を踏み出した、、、

 

今日はここまでにしておこう。

決して書くのがめんどくさいわけではない。話を伸ばしたいわけでもない。

 

物事を長く続けるためには、一日の負担を重くしすぎないほうがいいとYouTubeで見たからだ。

 

次回!

「メガネ跡の窪みの用途を考える」

 

~スパレシピ~

カレーにガラムマサラを入れるとき、香りを立たせるためには仕上げに入れて、コクを出すためには煮込みの時に入れるとよい。