先月、ドライフルーツ屋さんでなつめを注文し
美味しくいただいているとアップしましたが
二週間で ほぼなくなる、、、
で、昨日
体調も良くなったし暖かいので
運動と気晴らしも兼ねて
自転車でアジアン食材料屋さんに
同じようなものがあるか探しに行きました
なつめ、あった、、、
店員さんはもれなく異国の方々で
お客さんも異国の方々
知らない言葉を交わしあっている
わたしは若い頃から中華街にふらふら遊びに行くのが好きだったし
こういう雰囲気はわくわくする
店員さんに
｢これはこのままでも食べられるの？｣
と聞くと｢このまま食べられる｣と即答してくれたので
やった～🎵と思い買ってきた
が
開けてみると小島屋さんのものとは違い
完全に干したままのなつめでした
そうだよな
値段からしても、、、(;´∀｀)
ためしにそのままひとつ食べてみた
食べられなくはない
うん
食べられなくはない
でも乾燥した皮が口に残ってヤなかんじなのだ、、、
仕方ない、自分で甘露煮にしてみっか
しばし浸けて煮てみるも
なんか実はぐしゅぐしゅ
皮は相変わらず残る
なので煮汁を完全に煮絡めてから
再度干してみる
、、、現在 干してみているところ
見た目はつやつやでいいかんじなのだけど
中はまだフカフカしている、、、
小島屋さんのは
もっとぎっちりドライプルーンのようになっているのよ
やっぱりプロの仕事をまねしようったって
そう簡単にはいかないのねぇ～
なつめは ストレス軽減、精神安定
老化防止、肥満防止などなど
効能がすばらしいようなので
採り入れていきたいんだけどね～
やっぱまた小島屋さんから買った方がいいかな～