千葉から軽トラで八百屋さんが来てくれるので
大根やら蕪やらインゲンやらなんやら
まとめ買い！
&仕込み
茎の部分も長く太い
とりあえず塩茹でして
ここからどーしようか
豚バラ大根
うまそ～～😋
大根1/3本
豚バラ150g
よく炒めてから
砂糖大匙２
醤油大匙２
味醂大匙２
本だし小匙半分
水200cc
強火で煮汁がなくなるまでガーッと煮込む
これは友人に教えてもらった
あとひき大根風の漬け物
大根500g
砂糖100g
塩大匙1
酢大匙1
以上 覚え書きでした
料理してるとおもうけど
旨いものには何でも砂糖がたーくさん入ってる
、、、(*´～｀*)
食べ過ぎ注意⚠️