今回は2日目の富良野(ラベンダー)を中心にご紹介します。

増毛に宿泊して,朝から市場で買物を。
増毛は,果物と蛸が有名な街です。
ということで,今回のお土産は…。
タコとウニとボタンエビを購入しました。
実家の父と兄のお土産とのことです。

その後,一路富良野へ。

最近,両親は道の駅巡りをしているとのこと。
そこで,判子を押して回っているみたいです。
北海道はいたるところにに道の駅があります。
近いところだと10km弱間隔であります。

ということで,途中4カ所の道の駅により判子を押して参りました。
そこで,地域の名産品を食べながら,富良野へ移動しました。

流石にラベンダーの季節だけのことはあり,富良野は観光客だらけ。
道は結構混んでました。
まず,富良野の入り口近くのラベンダーの名所へ



まだ,季節ではないみたいです。
写真をとると,緑がメインに…。
今年は遅いのかな~って感じでした。

そこで,富良野チーズ工房へ
そこで,お土産のチーズを購入。

その後,ジャム園へ



ここのジャム園は北の国からのロケ地傍にある所です。
35種類のジャムが販売しております。
売っているジャムは試食ができ,自分の好みのものを購入でします。
2~3年前にはあまり,お客さんがいなかったような気がしましたが,
今回はムッチャクチャ混んでました.

ここで,私は黒すぐり(カシス)のジャムを購入しました。
仄かな甘みと酸っぱさが美味しいジャムです。

富良野に行った際に是非1度足を運んでみて下さい。


その後,ラベンダーを求めて富良野中を走行。
下の3枚の写真は全て別のところです。









ラベンダー園の方と話しているとラベンダーって実は2種類あるとのこと。
丈の短い早咲きと,丈の長い遅咲きとあるみたいです。
今回咲いていたのは早咲きのもの。

では,早咲きと遅咲きの違いは???
となるかと思います。
それは,簡単にいうと,匂いに違いがある見たいです。
遅咲きのものは匂いが強く,ラベンダーのオイルなどの芳香剤として用いられるみたいです。

もっと咲いているときに行きたかったです。


1日目の夕食のご報告です。
ご存知の通り増毛(マシケ)の『まつくら』という寿司屋に行って参りました.

今回の目的は
『ウニ』

まずは,お刺身から音譜



大量のウニです。
このウニのお刺身は気のへらでそのまま取って口に!!
甘くて,濃厚な味でした。
幸せなひと時でした。
お刺身だけで満足なぐらいの量でしたо(ж>▽<)y ☆


2品目は焼き物ビックリマーク




巨大なボタンエビと写真はありませんが,アワビの殻の上に敷き詰められた,ウニを焼いたもの
ボタンエビはシーズンではないので,シーズン時よりは味は落ちましたが,甘くて美味しかったです。
ウニ焼きは生のウニ以上に濃厚なウニの味にラブラブ
ムッチャ美味しかったです。



続きまして,
『ウニ汁』
ウニを汁物に入れていいの?
ってお思いかもしれません。
身が崩れたりしないの?
味は?
などなど,私も初めて食べた時は上記の疑問を持ちました。



写真のウニ汁が一人2杯分ぐらいずつやってまいります。
味はというと,ウニ独特の後味はなく,非常にさっぱりした状態で頂けます。
汁の中身は,ウニとアワビ。
ダシがむっちゃでていて,汁が絶品音譜
何杯でも頂けるような感じです。

身が崩れていないのは,新鮮だからとのこと。
『まつくら』でのもっともオススメお1品です!!


この他にも,ウニやエビ,かに味噌の天ぷらがでて参りました.


そして最後に

お寿司です!!



お寿司のウニも大量にのせて頂けました。
これまた美味。

でも写真をみてお思いになったかもしれませんが,
今回の料理は半端じゃないぐらいの量でした。
食べ終わったら苦しくなってしまったほどです。

でも,また行きたいな~って思います。
ウニ(バフンウニ)の季節は6月末~8月中旬までです。
今回の料金は若干高くなりました。
一人10000円…。
宿泊したところが一人4500円だったので,計一人14500円ビックリマーク

ちょっと高いと感じるかもしれませんが,どこかのホテルで料理などを考えると,個人的には満足な形です。
でも,量をもう少し減らして,お安くして頂きたいものです。

是非,機会があれば一度行ってみて下さい!!

※まつくら…住所:〒077-0205 増毛町弁天町1丁目.
               電 話:0164-53-2446
旅行から帰ってきました。
本当は昼過ぎに帰ってきていましたが,疲れてしまっていたのか,気がつくと寝てました。
ということで,簡単にご報告を。

今回母と,祖母が旭川にやって参りました.
到着後,旭山動物園に行こうかと思っていましたが,祖母が先日腰を痛め,長時間歩くのは厳しいこともあり,動物園は今回いくのを辞めました.

そこで,行ったところは『天人峡』というところです。

天人峡

本当はこの写真のところから10分ぐらい歩くと綺麗な滝があります。
紅葉の季節はとても綺麗な場所です。

ちなみに天人峡へは…旭川の一条通をひたすら道なりに東に向かうと到着します。
機会があれば是非。
今日は朝から、増毛で魚介類を購入!!
そのあとは1日富良野をみてきました。

ラベンダーを眺めて、チーズ屋に行ってって感じでした。

その後は層雲峡へやってきました。

細かい内容は明日の夕方にご報告します!!
昨日脳内イメージという題でblogを書かせて頂きました。

携帯からみると画像がでないということを先ほど気がつきました。

興味がございましたら、PCで眺めて下さい。

技術不足ですみません。