１日目の夕食のご報告です。
ご存知の通り増毛（マシケ）の『まつくら』という寿司屋に行って参りました．
今回の目的は
『ウニ』
まずは，お刺身から
大量のウニです。
このウニのお刺身は気のへらでそのまま取って口に
甘くて，濃厚な味でした。
幸せなひと時でした。
お刺身だけで満足なぐらいの量でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
２品目は焼き物
巨大なボタンエビと写真はありませんが，アワビの殻の上に敷き詰められた，ウニを焼いたもの。
ボタンエビはシーズンではないので，シーズン時よりは味は落ちましたが，甘くて美味しかったです。
ウニ焼きは生のウニ以上に濃厚なウニの味に
ムッチャ美味しかったです。
続きまして，
『ウニ汁』
ウニを汁物に入れていいの？
ってお思いかもしれません。
身が崩れたりしないの？
味は？
などなど，私も初めて食べた時は上記の疑問を持ちました。
写真のウニ汁が一人２杯分ぐらいずつやってまいります。
味はというと，ウニ独特の後味はなく，非常にさっぱりした状態で頂けます。
汁の中身は，ウニとアワビ。
ダシがむっちゃでていて，汁が絶品
何杯でも頂けるような感じです。
身が崩れていないのは，新鮮だからとのこと。
『まつくら』でのもっともオススメお１品です
この他にも，ウニやエビ，かに味噌の天ぷらがでて参りました．
そして最後に
お寿司です
お寿司のウニも大量にのせて頂けました。
これまた美味。
でも写真をみてお思いになったかもしれませんが，
今回の料理は半端じゃないぐらいの量でした。
食べ終わったら苦しくなってしまったほどです。
でも，また行きたいな～って思います。
ウニ（バフンウニ）の季節は６月末～８月中旬までです。
今回の料金は若干高くなりました。
一人１００００円…。
宿泊したところが一人４５００円だったので，計一人１４５００円
ちょっと高いと感じるかもしれませんが，どこかのホテルで料理などを考えると，個人的には満足な形です。
でも，量をもう少し減らして，お安くして頂きたいものです。
是非，機会があれば一度行ってみて下さい
※まつくら…住所：〒077-0205 増毛町弁天町1丁目.
電 話：0164-53-2446
ご存知の通り増毛（マシケ）の『まつくら』という寿司屋に行って参りました．
今回の目的は
『ウニ』
まずは，お刺身から
大量のウニです。
このウニのお刺身は気のへらでそのまま取って口に
甘くて，濃厚な味でした。
幸せなひと時でした。
お刺身だけで満足なぐらいの量でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
２品目は焼き物
巨大なボタンエビと写真はありませんが，アワビの殻の上に敷き詰められた，ウニを焼いたもの。
ボタンエビはシーズンではないので，シーズン時よりは味は落ちましたが，甘くて美味しかったです。
ウニ焼きは生のウニ以上に濃厚なウニの味に
ムッチャ美味しかったです。
続きまして，
『ウニ汁』
ウニを汁物に入れていいの？
ってお思いかもしれません。
身が崩れたりしないの？
味は？
などなど，私も初めて食べた時は上記の疑問を持ちました。
写真のウニ汁が一人２杯分ぐらいずつやってまいります。
味はというと，ウニ独特の後味はなく，非常にさっぱりした状態で頂けます。
汁の中身は，ウニとアワビ。
ダシがむっちゃでていて，汁が絶品
何杯でも頂けるような感じです。
身が崩れていないのは，新鮮だからとのこと。
『まつくら』でのもっともオススメお１品です
この他にも，ウニやエビ，かに味噌の天ぷらがでて参りました．
そして最後に
お寿司です
お寿司のウニも大量にのせて頂けました。
これまた美味。
でも写真をみてお思いになったかもしれませんが，
今回の料理は半端じゃないぐらいの量でした。
食べ終わったら苦しくなってしまったほどです。
でも，また行きたいな～って思います。
ウニ（バフンウニ）の季節は６月末～８月中旬までです。
今回の料金は若干高くなりました。
一人１００００円…。
宿泊したところが一人４５００円だったので，計一人１４５００円
ちょっと高いと感じるかもしれませんが，どこかのホテルで料理などを考えると，個人的には満足な形です。
でも，量をもう少し減らして，お安くして頂きたいものです。
是非，機会があれば一度行ってみて下さい
※まつくら…住所：〒077-0205 増毛町弁天町1丁目.
電 話：0164-53-2446