あの味を再現できるのか？？？？？？？

本日の夕飯は納豆パスタを作りました。

実は北海道にある，チロリン村というパスタやの納豆と昆布というパスタがスキでその味の再現を目指しています。

レシピがある訳ではないので何となく作りしかないので，想像で作りました。

本日はペペロンチーノに納豆を加えて作成。

食べれる味に仕上がったのですが，なんとなく甘みがない気が…。

何が足りないんだろうか…。
…。
……。
………。

う～ん。

あと，あっさりした仕上がり（ペペロンチーノがベースなので当たり前ですが…）になったのも気になります。
もっと濃厚だったような。

なんだろうか…。

塩昆布で甘みや，濃厚さが出るような気もしないし。

と，悩んでいたときに思ったのは，バターだったらもっと濃厚になるし，仄かな甘みも加えるのでないのか…。

食べながら思いましたが，残念ながら家にバターが切れている状態で試すこともできず。

なんかもやもやした気分で夕飯が終了しました。

今度は今回のに，バターと麺つゆでも加えてみようかなって思いました。

それでも失敗したら，お店の人に聞いてみようかな。