先日の記事の「キラキラ海鮮ジュエルカップ寿司」ですが、
うずら卵の衛生面を考慮し、クックパッドｂｙミツカン
レシピには掲載されないことになりました。
ブログからクックパッドのレシピを見てくださった
みなさま、ゴメンナサイ
通常、スーパーなどで売られている「うずらの卵」は、
殻を消毒されたものですので、衛生的に安全ですが、
購入される際には、滅菌や消毒などの表示されているものを
今一度、お確かめになってから、購入されることをお勧めします。
ということで、レシピをこのブログにアップします 
まぐろ、いか、いくらがまるで宝石のように輝き
キラキラとしたおしゃれな海鮮カップすしです
あたたかいご飯にすし酢をまわしかけるだけなので
面倒なすし飯作りをしなくても、簡単にカップ寿司が出来ます。
ぜひ、作ってみてね。
材料 分量4人前
・すし飯・・・1合（約お茶碗2杯分）
・まぐろ・・・40ｇ
・いか・・・40ｇ
・いくら・・・30ｇ
・厚焼き玉子・・・20ｇ
・ひきわり納豆・・・1パック
・うずらの卵・・・4個
作り方
①あたたかいご飯をカップにそれぞれ4等分にわけ
ミツカン すし酢またはミツカンすし酢昆布だし入りを
均等にまわしかける。
※すし酢のかわりに
酢：大1と1/2 砂糖：大1 塩：小1 で合わせ酢が作れます
② まぐろ、いか、厚焼き玉子をさいの目に切る。
③ カップに、4等分にしたひきわり納豆をのせる。
その上に②といくらを散らし、おくらを添える。
④ 上部を割ったうずらの卵をのせたら、出来あがり！
具をまぜていただくと、さらに美味しくいただけます 