ソーキそば＠沖縄食堂でいご
八重洲のパシフィックセンチュリープレイス
通称 PCP ビル内のB1にある、
「沖縄食堂でいご」
八重洲の本屋、丸善に行った帰りに
お腹が空いたので、PCPの地下にある 沖縄食堂へ。
夕方の5時ということもあって、ガラガラ。
カウンターとテーブル、お座敷にわかれています。
沖縄らしいオリジナルのお酒や泡盛が豊富です。
カウンターで、ソーキそばをいただきました。
柔らかく煮込まれた豚のあばら肉の軟骨がプリプリで
コラーゲンがたっぷり。
スープが多少、塩気が強いのですが
麺がなかなか美味しい！
ボリュームもたっぷり。
