おはようございます。
昨日実家で赤紫蘇シロップ作りました。
2リットル お湯を沸騰させます🥤
よく洗った赤紫蘇を鍋に入れます。
食用 クエン酸を混ぜたら……🥤
鮮やかな赤色に🟥
ザルに赤紫蘇を入れてポテトマッシャーで絞るように…赤紫蘇の汁を出していきます。
再び
赤紫蘇汁を鍋に戻して
砂糖を一キロいれます
良く混ぜて沸騰させたら…🥤
出来上がり 鮮やかな赤紫蘇シロップです。
炭酸で割って飲みました。
爽やかな赤紫蘇の味 美味しいです。🥤
自宅のナツは 床でゴロゴロ🐈
長毛なので暑さに気をつけなくては
ロカは見晴らし台が お気に入りです。
それでは…🥤