絶品お鮨@鳥取ゴルフ合宿(また?しつこく続く)
夜はお鮨へ・・・
鳥取大山の辺りではナンバーワンと言う『なるみ』へ![]()
(確かなるみと言う店名だった記憶)
頂いたものの一部を・・・
お刺身盛り合わせの中のひとつ。あわびの肝(手前にあわびもチラっと)
紫蘇の上にちょっと写っているピンク色の物体はトロ。
すごい脂がのっていて、口に入れたらふわ~んて溶けました![]()
大トロって1つでいい感じなんですが、コチラはたくさん食べちゃいました。
クジラのお刺身
実は初体験なの、くじらさん。
馬刺しのような、それよりも脂っぽい?正直、そんなに得意ではないかも。
あとくじらの竜田揚げも出てきましたが、お刺身の方が美味しかったな。
どびん蒸し
松茸と鱧のコンビネーションがおいち~![]()
鱧の身はぶりぶりでした^^
のどぐろ
の煮付け
(写真だとそんなに大きく写ってませんがと~っても
)
あと、蟹(松葉)が入ってたので(でも、本当は10月初旬~がベストみたい)
蟹ちらしにしてもらいました。
お鮨~。大人数で伺ったので座敷だった為、一気盛り
ウニと秋刀魚と烏賊となんとかエビ(えっと名前忘れちゃったけど
甘くてと~っても美味しかったそうです)
秋刀魚の隣に1個だけあるのは私用の「あなご
」さん。
ふわっと炊かれていて美味しかった~。
私はウニが苦手で、人生で5回チャレンジするもことごとく
(オークラの久兵衛でもダメだったし、築地の大和寿司さんでも
ダメだったんだから本当に嫌いなんだと思う)・・と思い込んでました。
でも、コチラのウニさま・・・
イケマシタ。
イケちゃいました

けど、私はやっぱり、烏賊が一番美味しかったです。
庶民なんで
コチラのお店、プロゴルファーの方も良く来るとかで&大将の
息子さん(イケメン!)もゴルフは片手
だそうで、
どこでもドア
プリーズ!!!って感じでした。
