坦々麺汁あり 850円
池袋西口から要町方面へ行くと、まだ真新しい坦々麺の専門店発見！
個人的な考えだが、色々ある店より、自信のある逸品がある職人のような店が好き。
メニューは坦々麺と油そばのみ。池袋ラーメン激戦区に店を出すわけだからそれなりの自信があるのだろう。
食券を見せて程なくスタンダードな坦々麺の登場。細麺をかき混ぜて一口啜ると、クリーミーな感じとサッパリが共存してる。
辛さもちょい辛めを選んだけど、本当にそんな感じで、イメージ通りの辛さが来るとかなり嬉しい。
最後まで飲めるスープの坦々麺、とても美味かったです。
