国盛 煎り酒
200ml
商品の特徴
これ、お酒って名前に入ってますけど、
お酒じゃないんだって。
聞いたことある方もいるのかな？
私は初めて煎り酒、って名前聞きました。
それも、江戸時代じゃ普通に使われていた調味料だっているからすごい。
日本酒と梅干しを似てこして作ったもの、なんだって。
味がこれ足すだけで決まるっていうのは使いやすくていいですね！
そして、手軽に料亭レベルの味が出せるのは嬉しいところｗ
国盛りは老舗の酒蔵。
お酒だけでも、きっと美味しいんでしょうねー。
そんなお酒を作っているメーカーが梅を今では3000本も自家栽培しているそう。
お酒もうめもこだわり具合が違います！
ということでこれがボトルの側面。
瓶に入ってます。
見た目は薄い色の醤油っぱいというか、
白だしみたいな・・・。
こんな色の濃いめの液体です。
あさりの酒蒸しに使ってみました！
ちょっと味が濃いめに出来上がっちゃったけど……
お酒のアテにはちょうど良い（みたい！
さっぱりちょっと酸っぱい味なので
お刺身とかオススメしてたけどホント良さそう！
RSP 102nd Live
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