ポテトサラダが食べたい…。
時々こうなる。
前回のネットスーパーで買っておいた
きゅうりがダメになる前に作らねば！と作ったポテトサラダ。
他のご家庭ではハムを入れたりするだろうけど、私は野菜のみ。
和えたのは、
大好きな日新オイリオのマヨドレ。
出来上がったポテトサラダをタッパーに入れていた所に来た息子。
美味しそう。と。
ひと口味見をさせてみた。
旨い。
マヨドレを使った事も伝えたけど、
旨い。と。
何だか味覚も変わってきたような？
大豆ミートにしても、最近は食べるようになってきた。
前は、“◯◯じゃない”と伝えると途端にダメ…みたいな、
[◯◯縛り条件反射拒否]
みたいな所があったけど、
色々な事を吸収して柔軟な思考に近づいてきた感じがする。
❅ THE わたし哲学 ❅
も少しは息子の役に立っているのだろうか…なんて。
娘もポテトサラダが好きで、
サンドイッチにして持っていきたいな…と言っていた。
その夜、私は久々に食パン作りに取り掛かった。
オーバーナイト法で、冷蔵庫でゆっくり発酵して貰う事に。
手作り食パンでポテトサラダのサンドイッチ。
食パン、上手く焼けますように。