先日伯母が送ってくれた里芋とにんじん、しおしおになり始めた大根、
適当にちぎっただし昆布、
前に買った生こんにゃくを煮物にした。
味見がてらお昼に少し頂いた。
あと、昨夜の残りの米粉の天ぷらも。
先日友人と『さと』でランチをして、
その時に天ぷらの入ったセットを頼んだら米粉使用でサクサクでとても美味しかった。
米粉もあるし…と作ったものの、
やはりお店の人は上手なんだろう…。
私はサクサクとは作れないなぁ、
お店の人凄いなぁ…なんて思いながら、自分が作ったガリガリ天ぷらを食べたのだった。
煮物好きな娘は夜に食べるかな。
