Vol.1 川崎 「だるま」

Vol.1 川崎　「だるま」
川崎市川崎区藤崎2-1-3
044-222-1440
休み：月曜日
その日の仕入れ状況で出来る物とそう出ないものがあるので要予約
てっちゃんが25年間通い続けている川崎の名店



本日のメニュー
1.白子


2.ふわのちぢみ
ふわ=牛の肺　を2時間ほどゆっくり煮込んだものに衣をつけて鉄板で焼きます。
（おかみさんが焼いてくれます。）
カリッ、プリッとした食感とごま油の香りが食欲をそそります。


ふわ


おかみさんが焼いてくれます。


あとちょっと！！


出来上がり！！

3.おべった
東京でいうもんじゃ焼き　今日はラー油おべったを注文
他に、醤油　塩　ソース　とラインナップしている。
辛さの調節など応じてくれるが気をつけないと相当辛い！






食べ方はもんじゃ焼きと同じ！

4.イカのみりん漬焼
甘辛く漬込んだイカをマヨネーズでいただきます。どことなく懐かしい感じ。


5.ちゃんぽん天
お好み焼きの定番メニューいろいろな食材が入っていて食べごたえ抜群！！