メインはあんかけかぼちゃ

冬至の日の晩ごはん。

あんかけかぼちゃ・サラダ・さば・小松菜の生姜焼き・十五穀米・味噌汁。

味噌汁が写ってなかった

冬至ということで、メインはかぼちゃ。

5ｍｍにスライスしたかぼちゃの上に、豚肉と野菜のあんかけをたっぷり。

かぼちゃはレンジでチンして柔らかくしました。

先日大分からかぼすがまた沢山届き、毎日食卓にのぼってます(写真右上)。