夕飯は、実家で！
★かす汁
★昔ながらのコロッケ
★チキンとブロッコリーと白菜のサラダ
★キムチ
★白ごはん
でした。
今夜は寒かったので、母が【かす汁】を作ってくれていました。
あぁ〜かす汁は寒い日に体が本当に温まりますね。
そして最近、私のお気に入りなのは【白菜のサラダ】
その理由はといいますと…
調理がラク〜〜♪
レタスやキャベツのように、切った後に冷水につけてシャキ！っとさせて、水を切らなくてもいいから！
しかしラクな分、チキンのむね肉を薄くそぎ切りして、茹でて冷やしてさいて手間は掛かりましたが、すべてはおいしくいただくため！
写真のコロッケが何故、3コかといいますと…
ふふふ…母が揚げたてをひとつペロリと食べちゃったからです！(笑
食いしん坊です。
ごちそうさまでした。