モンブランのマロンクリームを作りました。娘ドンの義実家のおかあさまが、孫娘ちゃんのお誕生日の日に持ってきてくださった【生栗】娘ドンが、すごくたくさん分けてくれました。母が茹でてくれたので、母と私のふたりで中身をスプーンで出して、砂糖とバター、そして生クリームを入れて火にかけて、なじんだら…ブレンダーに掛けてなめらかにして、そして味見!うん!? 全然甘くない!それに、固くってなめらかじゃない!母のアドバイス通り、お砂糖をレシピの倍の量になるように足して、今度は牛乳を50cc足したらおいしくなりました。初・モンブランのペースト!大成功でした。今日はもうお腹いっぱいなので、明日食べます!