14日にもたこ焼きをしたんですが・・・
ん~~冷めたものを明くる日温めたら生地がね、
少し硬くって、納得いかないやわらかさでまずかったんです。
なので~~今日はお昼から、リベンジ!?たこ焼き!
たこの入った味よりも、ウインナーから出るうまみが好きなので、実家ではウインナー焼きをしています。
ほぼ100%、白だしでいただきました。
今日は、生地に山芋と牛乳を入れたので、やわらかくトロトロ~♪で、冷めてもペッタンコにならずおいしく出来ました。
ごちそうさまでした。