アジ南蛮

スーパーで特売の綺麗な小あじをみると

ついつい買ってしまいます。

そして、料理を作る時間になったら

下処理が面倒になり、毎回後悔します。

で、めんどくさぁーって思いながら

準備していたら

ザックリとスライサーでやらかした

お尻から脳天に電気が走ったよ

でも、代わってくれる人はいないので

やるしかないのだ

ここまでくれば

あとは、揚げて漬けるだけ。

作り上げると

面倒だった事を忘れてしまう。

親指ズキズキしてますが。爪側でまだよかった。