レシピブログ
より、スパイスを送っていただき、モニターさせていただきました
レモングラスを使ってサーモンのホイル焼きを作ってみました
材料1人分
サーモン（刺身用） 1切れ
玉ねぎ 1/2個
しめじ 少々（冷凍しておいたものを使うことに・・・）
オリーブオイル 少々
ハーブ系ソルト 少々
こしょう 少々
レモングラス 適量
作り方
1.玉ねぎを薄くスライスする
2.耐熱皿にアルミホイルをのせ、オリーブオイルを塗り、サーモン（塩コショウして）、玉ねぎ、しめじをのせる
3.上から軽くオリーブオイルをかけてハーブ系ソルト、こしょうを軽く追加し、レモングラスを適量ふる
4.アルミホイルでしっかり包み、トースターで20分ほど焼く
5.完成
バターの代わりにオリーブオイルで作ったので割とさっぱりめな印象。
レモンを添えるとさらにさっぱりいただけますよー
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