今日予約とれたのでクインズアリスのランチに行ってきました。夜は高いけど・・昼は少しリーズナブルかな・・でもお酒を飲んで少し出費・・
:*:・(￣∀￣)・:*:
12月メニュー
前菜
・海の幸のゼリー寄せ
・七面鳥とズワイガニの生春巻き ☆
・贅沢サラダ
・ウズラとフォアグラのフォンダン☆
・釜揚げしらすのキャビア見立て
・トロマグロの焼きしめ カルパッチョ仕立て
・タスマニア産紅鱒を巻いたアスパラガスと帆立のマリネマスタード風味
クイーン・アリスのスペシャリテ
・フォアグラのソテー 大根添え ￥1,500プラス
・栗の冷製ポタージュ ￥600プラス
魚料理
・フレッシュサーモンの笹焼き
・70種の野菜とクスクスのサラダ“ハピネス”
・オマール海老のフリカッセ ￥1,050プラス ☆
・活えぞ鮑のステーキ 肝ソース添え ￥2,500プラス
・本日の魚介料理 ☆（クエのスープ仕立て）
メインディッシュ
・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味 ☆
・鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風 ☆
・骨付き仔羊肉の網焼き バジリコ風味
・鹿フィレ肉のソテー 洋梨のグラタン添え
・本日の肉料理
デザート、コーヒー
・栗のコニャック風味とほんわか糖のブランマンジェ 本黒糖のソース添え
・リンゴのミルフィーユ
・モンブラン ☆
・アリスのカスタードプリン
・キャラメルのパルフェ
・洋梨のクレームブリュレ
・アリス風ぜんざい ☆
・アイスクリームの盛り合わせ
・シャーベットの盛り合わせ
コナ・コーヒー ／ エスプレッソ ／ 紅茶 ／ ハーブティー