手作りのいちごジャムを存分に堪能するには
我が家にとってはやっぱりスコーン！
今回は富沢商店さんが掲載されているお豆腐のスコーンを作ってみました
ホットケーキミックスを使うので材料が最小限
寝かせる時間も短いのであっという間にできました
ちょっと高さが足りませんでした^^;
バターはほんの少しであとはお豆腐なので
とても軽くてあっさりしています
食事代わりにも良さそうですね^_^
水切りヨーグルトを添えたので
さらにヘルシーになりました
その分いちごジャムをたっぷり乗せていただきましたよ♫
なにを堪能したいかによっても
スコーンを選べたらいいですね
紅茶はTAZO TEAのbutterscotch blondie
チコリ、ココアピール、リコリス、シナモン、カルダモンがブレンドされてナチュラルフレーバーで香り付けされています
今回のスコーンとのペアリングとしては？？？でしたが
甘い香りでスイーツ無しで満足できる紅茶です