オイル系パスタ

分かったよ、オイル系パスタのこつ


オリーブオイルにニンニクととうがらしの香りを充分移すこと

底に茹で汁を入れてソースを作ること。


簡単に言ったらコレだけですわ


では、ヘシコパスタがなぜ上手くいかなかったか？


ソースをきちっと作って置かなかったこと。

ヘシコの塩分を上手く使えなかった事


もう少し研究すれば面白いパスタになるはず
の坂