煮物 | 手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道   http://hinosaka.jimdo.com/

煮物


こんにちは


今日は大きななべで大量の煮物を作っています


ニシンを作りまして、昨日ですが、沢山煮汁が出来る訳です。


ニシン、昆布、カツオ節の良い出汁が出るわけです。


それで大根、人参、ゴボウ、シイタケなんぞを煮てやれってなモンです


賄いやら、お裾分けやらで、沢山作ったわけです。


さて、今日はどうでしょうなぁ?


晴れの坂