雨の火曜日 | 手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道 http://hinosaka.jimdo.com/
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手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道 http://hinosaka.jimdo.com/
毎日手打ちで二八そばと十割そばを打っています。
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雨の火曜日
こんにちは
少し肌寒い日になりました
蕎麦の加水率も少しずつ増えてきます
そろそろ干し柿を作らなきゃですな
手間が掛かるんですわ…
上手に出来た時はそりゃーあ極上の味
手間がね…
さて
今日はどうですかねぇ?
の坂
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