鳥むね肉の味噌漬け

土曜のまかないが鳥むね肉の味噌漬け

フライパンで焼いて食べました

鳥むね肉って安いけど味気ないというか
どうしようか？って感じですが、

味噌漬けは良い

旨い
安い

味噌麹があったので一時間くらいまえに塗りつけラップでくるんで冷蔵庫に

それだけで、美味しいメイン料理に

味噌はみりんと砂糖で伸ばす方が良いかな

栗原はるみさんのレシピを見てください
の坂