お茶懐石

こんにちは

お茶懐石で不思議に思っていたことが有りました

ご飯は少し残すこと
味噌汁は二杯、三杯目は断ること
盃事は一つの盃を飲み回す

何故かやっと分かりました、

熊倉先生の講演記録に有りました

ご飯は一膳は良くないらしく、お代わりするためにご飯を少し残す食べきるとお茶が出てお仕舞いになるそうです

味噌汁は二杯まで三杯目は馬鹿の三杯汁と言うらしい

盃事を一つの盃ですることも昔からのきまりごとらしいです

こんな食事のきまり事はお茶の世界しか残っておらず、大切な作法を守っていくためにも懐石を続けていかなくては。

本気で遊ぶお茶懐石は頑張って続けます