生まれ変わる時

昨日は蕎麦屋三人で話が出来ました。
みんな努力が凄く、考えさせられました。

1高い量が少ないという意見も有るけどとりあえず、置いとく

蕎麦の要求が強い東の方が満足できる味を提供する。近所とはやや要求のポイントがズレる。

今こそじっくりとお客様に向き合う事ができる。
じっくりとやるしかないです。
の坂