プレオープンを振り返る

　　お世話になった方、同級生、地主さんに声をかけ食べていただきました。

　初日が延べで３０人くらい。二日目は１２人くらい。

冷たいお蕎麦　　ニ八と十割　おおむねよさそうでした。量はもう少し大目の方がよさそうです。

温かいお蕎麦　　こちらもおおむね良いようでしたが、海老のてんぷらがいまいちでした。改善します。

お茶　　　　　　　　抹茶、飾りからいろいろ直してもらいました、ありがとうございます。スヤマ和尚

　　　　　　　　　　　煎茶、深蒸、皆さんあまりお飲みになってくれませんでしたが、こちらも深い世界があり、

　　　　　　　　　　　はまり込んだら抜け出せません。面白い世界です。ぜひお試しください。

来ていただいた方、お忙しいところありがとうございました。

追加　　　　　　　日が落ちてからは、悩まないことです。お日さまが沈むと心は陰陽で言うと陰になりマイナスば

　　　　　　　　　　かりになりがちです、陰陽両方があってバランスが取れるわけですが、陰が強くなるとマイナス

　　　　　　　　　　にとらわれて心配事が次から次ぎへ浮かんできて、眠れなくなります。

　　　　　　　　　　そんなときは、とにかく他の事に頭を切り替えて寝ることです。

　　　　　　　　　　お日様が出ると、前向きに立ち向かう元気が出てきます。細かいことを忘れがちになりますが・

　　　　　　　　　　そこから太陽の陽の字を当てました。

　　　　　　　　　　もちろん日の坂神社が沓掛に上る途中にあり、遊び場だった事もあります。この陽という字から

　　　　　　　　　　立ち向かう元気をもらっています。