ステーキとラーメン | 手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道   http://hinosaka.jimdo.com/

ステーキとラーメン

仙台の網焼きステーキ  大胡椒  ロースのコース12,000円  値段と考えると 星1つです。


肉は確かにいい。噛むと歯ごたえは有るけどどこまでも柔らかく、女性の上腕の裏の様にふにゅふにゅで官能的でセクシーな食感。  

 

元来肉食ではないオッちゃんには評価できません。が特に好んでほしいとは思いません。この肉ならホルモンやスジ肉の方がほしいです。




山形のラーメン屋   つけ麺  900円      星  マイナス1です。


スープ 一瞬オッと思ったけど  消えた。

麺   太麺の自家製、 つけ汁につけたら これが合わない。 麺が太いからスープは一瞬しか絡まず後は冷  

    たい麺が口の中に残るだけ。


どこかで修行はしたと思うけど、そのまま出しているのか?それともオリジナルなのか?何を主張したいのか、組み合わせを考えたのか? これは一部のレアな客しか来ないよ。残念





山形の蕎麦や  たかはし      星 2です


やっとまともな蕎麦に会いました。良かった。 でもアスパラのてんぷらは一本のままではなく半分に切って盛ってほしかった。食べにくいじゃないか。




栃木の韓国料理   チャングムの店  冷麺    星2つ


まともな冷麺でした。ちょっと酢がムッワときましたが、おいしい。梨の使い方が良い。




星    1つ  良いんじゃない

      2つ また行きたい

      3つ いつも行きたい

   マイナス 絶対行かないが、ひょっとしたら、怖いもの見たさでまた行くかも