料理 | 手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道 http://hinosaka.jimdo.com/
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手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道 http://hinosaka.jimdo.com/
毎日手打ちで二八そばと十割そばを打っています。
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料理
ワサビの茎 はを使ってワサビ漬けを作ります。
最初に塩をしてアクを抜きます。
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