虫のついた野菜と虫のついてない野菜、どっち買う？っていう選択は変じゃない？

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私には、相当違和感のある選択ですが・・・・・

たぶん

「農薬等で虫を殺したり除去し店頭に陳列した野菜」

と

「虫がついたまま店頭に陳列した野菜」

の

「どちらを買いますか」

という設問じゃないでしょうか。

お店の立場で言うと

「陳列している野菜に虫がついている」状態は

「衛生管理が行き届いていない」状態だと思うわけですよ

もしも、店頭に陳列してあるキャベツに、アオムシ君たちがついているとします

そのアオムシ君たちは生きているので、動き回って、となりのレタスにも白菜にも移動します。

野菜だけなら良いのでしょうが、豆腐や漬物にも動いていきます。

お店の床にも下りてきます。足で踏んづけて・・・緑色の・・・

お魚の加工場に入り込んじゃうかもしれません

お惣菜の加工場に入ってしまうかもしれません

パン屋さんの加工場だって、お寿司屋さんの加工場だって

アオムシ君がお刺身売場にいたら、あなたはどう思うのでしょうか？

お惣菜のサラダにアオムシ君がついたら？

お店の中では、虫や動物（働く人間以外）を可能な限り排除するのです

きちんと衛生管理の行き届いたお店の野菜には、基本的には虫はついていないはずなのです。

生産者から直接届くお野菜でも、入荷時点で虫を除去しますし、生産者へも選別の際に虫を除去するように依頼します。その方法は、今ではほとんど水洗いと目視での手作業。

衛生管理がしっかりしないと、虫そのものの持つ病原菌や細菌・寄生虫での「食中毒」や「感染症」の危険が増すのです。それはあってはいけないことじゃないでしょうか？

※たとえば天然のお魚に寄生するアニサキス・・・・知る人は知る痛み！・・・・

それと「虫が食べてるから安心」って変ですよね

虫は人間とは違って、痛い！とか下痢をした！なんて言いませんよね。

それに催奇形性や発ガン性なんて虫の世界じゃ言われませんよね。

虫が食べれば安心なことないのですよ。

選ぶのは消費者自身ですから

確かな基準を、自分自身が持つことが大切ですよね

大手の小売店の無農薬コーナーで買うから安心・とか、自分は個人契約している農家から買ってるから大丈夫・とか、家庭菜園で作ってるから良いです・とか・・・・・

これも違う気がする

あなたの子どもは大丈夫かも、でもその配偶者になる人は？その孫の健康は？その孫の配偶者になる人は？

そう考えると・・・・みんなが等しく安心できる食を送れる世の中にしなきゃいけないと思うのです。

おぉ！ひさびさにたくさん書いたなぁ・・・・・

なにせ、今日はお仕事がお休みなので、のんびりしています。

今夜は、新じゃがを使ってチーズとベーコンの重ね焼を作る予定　＾＾

また・のちほどに（＾＾）