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１月４日:成分献血
本番の注射がうまくいっていなかったのか
ほかの看護婦さんに代わってもうまくいかず
機械を動かすと少し痛かったので
内出血の恐れがあるので今日は中止することになった
開運運試しトイレットロールを1包
オリジナルブランケットをもらった
２月８日 ：柿田川献血ルーム(静岡)に行った
２／１に期日前投票に行ってきました
伊豆長岡金城館に泊まった
高速バスの都合で2日目に献血した
帰りは雪で三島までしかバスで行けなかった
そこからは電車で帰った
大変だった
３月１日:成分献血
トリマだった
65分献血だった
ウォーターボトル
ブルボン プチホワイトチョコラングドシャ をもらった
４月５日
５月３日
６月７日
７月５日
８月２日
９月７日
１０月４日
１１月１日
１２月６日
アイスが食べられる(冬場は食べられない、中華まんが食べたい)
１週の土曜日に行きます
予約が開いていれば３週目にやる
材料（10個人分）
薄力粉１５０ｇ
ベーキングパウダー（ラムフォード）大さじ1/2
卵1個
砂糖30ｇ
牛乳130ｃｃ
みじんぎりキャベツ2枚
バター小さじ1/2
塩こしょう少々
ピザ用チーズかプロセスチーズ大さじ１
ケチャップ小さじ1/2×10
サラダ油少々
はけ１こ
ビタントニオバラエティサンドメーカー１だい
作り方
1.基本の生地を作る。
薄力粉、ラムフォード、砂糖をよく混ぜる。
私は、ジップロックに入れて、よく混ぜます。
前日に作ると便利。
ラムフォードはアルミニウム無添加ベーキングパウダー。
2.ビタントニオは余熱をして、はけで、サラダオイルを塗っておく。
3.シリコンスチーマーに、みじん切りキャベツ、塩コショウ、バターを入れて混ぜ、電子レンジ強で、1分加熱。
きゃべつがしんなりするまで、加熱。
4.卵、牛乳をあわだてきでよく混ぜ、３、チーズ、１をいれ、さっくりまぜる。
5.余熱をしたビタントニオに、４を少なめに流し、ふたを開けたまま、10秒加熱。
おなかのあたりに、ケチャップを小さじ半分流し、その上に生地を乗せ、ふたをして、3分加熱。
(１回目)
強力粉で作った
８個作れた
【材料】
▪ 冷凍グリーンピース････････ 250ｇ
▪ 砂糖 大さじ･･･････････････ 5
１） 冷凍グリーンピースを鍋に入れ、
水を入れて強火にかけます。
沸騰したら中火にして、
アクを取りながら茹でます
２） 指でつまんで簡単に潰れるぐらいの硬さになるのを確認して、
お湯を切ります。
３） 豆を鍋の上で裏漉しします。
少しづつ裏ごしすると作業が楽です。
４） 裏ごしした豆の入った鍋に砂糖を入れ弱火にかけ、
しゃもじで混ぜます。
あっという間に砂糖
と豆が混ざります。
鍋の底にしゃもじで線が書けるようになったらできあがり。
【コツ】
どれも冷めると少し硬くなるので、
柔らか目に火を止めると良いです。
【手作りあんこの保存】
❏ 出来上がったあんこを容器に入れて少し冷ましてからラップをし、
冷蔵庫で保存（3－4 日）。
❏ すぐに食べない場合は冷凍保存がお薦めです。
食べる分づつラップで包む、
あるいはジブロックに薄く平たく入れて冷凍し、
食べる分だけ割って解凍します
(コメント)
粒あんで作った
- 調理時間 -
60分
- 材料 -
小豆 250g
塩 小さじ1/2
砂糖 100g
①煮る（1回目）
小豆の量に対し4倍の水を入れ
中火で煮始める。沸騰状態で
約2分間煮る。
②ゆでこぼし 実家ではやらない工程
煮汁が色づいてきたらあく抜きのため
煮汁を捨てる。
③煮る（2回目）
鍋に戻し6倍の量の水を加え 実家ではやらない工程
沸騰したら弱火で30分程度で煮込む。
目安は指先でつぶして簡単に潰れる程度。
そして、煮汁は豆の半分程度まで捨て
好みの硬さにして砂糖、塩を加え水分を飛ばす。 ___ と ＿＿ を入れ替えました。
④完成
(２２回目)
余ったあんこでおはぎを作ってもらった。
(３４回目)
最近の石油ストーブでは６日間で作れた
材料 ３個分
薄力粉 ５０ｇ
砂糖 ４０ｇ
酒かす ２０ｇ
日本酒 ３０cc
ベーキングパウダー 小さじ１／２
こしあん ７０ｇ
打ち粉（薄力粉） 適量
作り方
①酒かすは手で細かくちぎり、日本酒につけてふやかし、
柔らかくなったら裏ごしする。
②①に砂糖と薄力粉とベーキングパウダーを加え、混ぜる。
③打ち粉をしたバットに取り出し、よくもみあわせ生地を３等分する。
④あんは３等分して丸めておく。
⑤生地は、中央を厚めに周りを薄く広げ、あんを包む。
残り２個も同様に作る。
⑥蒸気のあがった蒸し器にぎゅっと絞った濡れ布巾を敷き、
その上にまんじゅうを並べ、強火で１０分蒸す。
⑦蒸しあがったら火からおろし、手早くうちわであおいで、
急激に冷ましつやを出す。
d(^-^)ここがポイント♪
★生地の中央を厚めにしてあんを包み込まないと、蒸しあがった時に、
真ん中が割れてしまいます。
★金属製の蒸し器を使用する場合は、必ずふたの裏に乾いた布巾を当て、
しずくが垂れるのを防いでください。
★５ｃｍ角に切ったクッキングシートの上にまんじゅうを乗せ、蒸してもいいです。
コメント
田舎のおばあちゃんが遊びに着たときに作りました。
美味しかったと言ってくれました。
日本酒がなかったので水を使いましたがうまくできました。
２回目
日本酒を使いました。
味は良かったけど生地がうまく包めなかった。
あんが少し柔らかかったかも
３回目
生地をあんこの数を間違えた。
４回目
上手く出来た。
５回目
日本酒につけた酒かすをうらごしせずに一晩付けておいた。
少し固まりぽっかった。
６回目
分量通りに作っても生地の中央が薄くなって蒸し上がりに割れてしまう。
１個減らすとうまくできた。
９回目
おばあちゃんが遊びに来たので作った。
１６回目
以前、蒸す時に水がなくったことがあったので
今回は毎回、コップ２杯足しながらやったら
生地が水ぽかった。
２1回目
久しぶりに作った
うまくできた
(２２回目)
記事を少し寝かせたらヒビが生えなかった
材料（タミさんのパン焼き器ミニ１個分）
〔Ａ〕
卵………１個
砂糖………大さじ２
塩………ひとつまみ
牛乳………大さじ２
小麦粉………５０g
ベーキングパウダー………小さじ１／２
バター………１０gぐらい
〔Ｂ〕
きな粉………大さじ５
砂糖…………大さじ２
塩………小さじ１／２
作り方
①〔Ｂ〕は混ぜておく。
②パン焼き器の内側にバターを多めに塗る。
③ボウルに卵を割りほぐし、
砂糖、塩、牛乳を加えてよく混ぜる。
④別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れ、
乾いた泡立て器で混ぜ合わせる。
⑤ ③に④を加えて混ぜる。
⑥パン焼き器に⑤を流し入れ、
ふたをして中火と弱火の間ぐらいの火加減で焼く。
３分焼いて様子をみる。
さらに５～７分焼く。
⑦焼きあがったパンケーキをいったん取り出し、
パン焼き器の中に
バター２０g（分量外）を入れて溶かす。
⑧出しておいたパンケーキを
パン焼き器の中に戻し入れ、バターを絡める。
⑨パンケーキを皿に取り出し、
①をまぶす。
(１回目)
分量は３倍で作った
きな粉はそのままで作った
２１分焼いた
