レンチン3分で直ぐ喰えるビビンバの件

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【丸美屋】ビビンバ

この丸美屋ビビンバは、ごはんと具材がセットになっていてレンチンで簡単に出来るのが魅力なんだよね。
具材は、にんじん、筍、れんこん、大豆もやし、牛ひき肉、きくらげ、山くらげ、ごまの８種類が入っています。
山くらげって知らなかったのでググってみました。（下記に引用あり）
まずは、パッケージから出すとごはんの容器が丼型になっているぞ！
具材は、アルミパックだ。
それぞれを別々にレンチンするの面倒くさいな～と思って作り方を確認すると、ごはん容器のフタを取って、具材をのせてフタを戻してレンチンすれば出来上がり！なんだって。
意外と簡単に作れるみたいだ。  

山くらげとは

山くらげは「ステムレタス」という茎レタスの仲間で、中国が原産の野菜です。山くらげという呼び名は、茎レタスを干して乾燥させたもののことを指します。
生のものは茎レタスやステムレタスと呼びますが、実際には分かりやすくするために生でも山くらげと呼ぶこともあるようです。

山くらげの名前の由来

山くらげという名前の由来は、歯ごたえがコリコリとしていてクラゲの食感に似ていることから名づけられたとされています。
また、ステムレタスを乾燥させる際に、繊維に沿って長細くカットして乾燥させる工程が、くらげを乾燥させる工程に似ていることから山くらげと呼ばれるようになったという説もあります。

山くらげの旬・産地

山くらげの産地は中国のものが多いですが、国内では埼玉県、青森県、山形県などでも栽培されています。山くらげの種は春にまくものと秋にまくものがあるため、旬の時期は6月から7月と、11月中旬から12月中旬の2回あります。

山くらげを購入できる場所

山くらげはスーパーなどで購入することもできますが、取り扱っているかは店舗によります。そのため確実に手に入れたい場合は、インターネットの通販を利用するとよいでしょう。
また、山くらげという名称ではなく「ステムレタス（茎）」という名称で販売されている場合もあります。

引用web：https://delishkitchen.tv/articles/1199

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ごはんと具材

ごはんに具材をのせてレンチンです

ビビンバ完成

いただきます