どら焼きを作りました。
優しい甘さのホイップクリームと ほろ苦い抹茶クリームをはさみました。
焼き印は千鳥（ちどり）です。
千鳥は千鳥格子にも使われている日本の伝統模様で、
ちどり＝千鳥＝千を取る、で 勝利と豊かさの縁起物だそう。
波に千鳥は 仲良しつがいから、家庭円満のシンボルになっています。
中はパンケーキ風で、冷やして食べても美味しいですよ。
トワイニングのプリンス オブ ウェールズを淹れて、お茶時間。
スモーキーで優雅な香りです。
今日は夏の暑さでした。
こんなときは体調を崩しがち。
10分でいいので、お茶を飲みましょう。