抹茶パウンドケーキ

抹茶のパウンドケーキを作りました。

軽く泡立てた生クリームとチャービルものせて。

チャービルはミントより香りが柔らかです。

基本的なパウンドケーキレシピ（20ｃｍパウンド型）に、普通の宇治抹茶を10g加えました。

製菓用抹茶パウダーを使うと、発色がもっと良くなるようです。

自分の好きなこと、知りたいことは、調べることに苦がないですね。