サロンの近所にリニューアルされたベジラーメン屋さん
大好きなお店なのですが
トマト味噌ラーメン→発酵食屋(定食のみ)さん→発酵食屋さん(拡大)→別店舗でベジラーメン屋さん
そんな編成で拡大しているお店です。
1番最初のトマトラーメンもはじめ、各色に合わせたお野菜のラーメンが選べます。
この日ふごぼうを中心とした黒をチョイス。
低糖質麺も食べやすいし、お出汁の材料にも拘って作っています(味噌ベースです)
普段ラーメンのスープは残すのですが、この日は麺を少し残してスープをの飲み切りました😊
赤・トマト
緑・小松菜
黄・生姜
白・白菜
黒・ごぼう
どれも気になってます❤️