おはようございます。
先日お友達とクリスマス🎄パーティをしました。
恒例になりつつある(笑)ホームパーティ。本当に居心地がよく、毎回長居をしてしまいます。
フリーランスの大先輩でもあり、いつも優しく受け入れてくれる仲間たち。
ありがたい存在です。
そして嬉しいことに、みんな美味しくお酒が飲めて、味覚が合う!!
これってとっても大事ですよねー。
(食いしん坊な私にとって、味覚が合わない方との食事タイムはどうも前向きにはなれません😢)
この日もお家を提供してくれたお友達が美味しいお料理を仕込んでおいてくれたり、それぞれが美味しいものを持ち込んで10時間近く飲んでました(笑)
昆布〆したホタテのカルパッチョ。
柑橘のドレッシングがとても美味しかったです。
お友達がプレゼントしてくれたトリュフのハチミツとの相性がスゴくって😆