先日、レッスンの後に有志で蔵前にある「駒形どぜう 」へ。
数年前、取引先が近所にあった関係でよく来ていた場所。
なぜ、このタイミングだったのかはわからないですが・・・何だかとっても懐かしかった。
あの会社の方々はみんな元気なんだろうか？？？
さてさてそんな「駒形どぜう」。
どしょう
を食べるのは初体験です
いただいたメニューを紹介しますねっ。
まずは、「どぜう汁」・・・甘めの白みそ味でどろっとしたお味噌汁はたっぷりのネギと唐辛子で。
こちらは、「鯉のアライ」・・・私は苦手なので、、、パスしちゃいました
「くじらの竜田揚げ」・・・お魚の血合いの部分のようなお味。
「柳川なべ」・・・ささがきの牛蒡とどじょうがとってもいい相性
「どぜうなべ」・・・これは開いたもの。
（最初はどじょうそのままの形をしたものも食べましたよっ
）
たっぷりのネギと山椒＆唐辛子などをお好みでかけて、、、。
想像してたより、とっても食べやすかったです
どじょうはすごく栄養価が高く、たんぱく質やビタミンB2、D、カルシウム、鉄分なんかが豊富だそうです。
高タンパク＆造血効果！！
また栄養補給に行こうと思います♪
ご一緒いただいた皆さま～。楽しい食事をありがとうございました