何も体調が悪い時に作らなくても・・
いえいえ、生地を捏ねている辺りはまだまだ元気だったんです。
夜に一時発酵が終わって二次発酵にいった段階でダウン
紅茶生地のクリームパンと水分多目のバゲット。
焼くのは母に任せました。
ただでさえ難しいハード系のパン。
まぁ、見事な形になってます
食べられるからいいんですけど。
一眼レフを構える力がないので、コンデジでまとめて撮っちゃいました
昨日はデートの予定だったんでパン好きな彼に持って行ってあげようと思って仕込んでおいたんですがね
私が火曜日がいいと言って代休を取ってもらったのに申し訳ない
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